ラーメン 一真

ラーメンは福岡県、宗像のラーメン 一真 | こってりとした濃厚な味の極み

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こってり

熟練の技によるこってりな豚骨スープ

RICH

深い味わいと濃厚なスープが自慢の当店では、本場九州の技法を駆使して熟練のスタッフが一杯一杯丁寧に作り上げており、長時間煮込むことで豚骨の旨味が凝縮されたスープは、クリーミーでありながらも後味はすっきりとして、多くのお客様に愛されております。麺はスープとの絡みが良い細麺で、それぞれのトッピングがスープの濃厚さと相まってこってりな一杯を宗像で提供しております。ぜひ一度ご賞味ください。


クリーミーで滑らかな特製スープ

本場福岡の伝統的な製法を受け継ぎ、独自の工夫を加えた特製スープが自慢で、長時間煮込んだ豚骨はそのエキスがじっくりと溶け出し、濃厚ながらもクリームのように滑らかな口当たりを宗像で実現しております。このスープは丁寧に選んだ食材を加えることで独特の風味が生まれます。具材にはこだわり抜いたチャーシューを使用しており、厳選した豚肉を低温でじっくりと調理し、肉の旨味と柔らかさを最大限に引き出しております。細麺はこってりしたラーメンとの絡みが良く、しなやかでありながらコシのある食感が楽しめます。

一日のはじまりから終わりまで徹底準備

お客様に常に最上の一杯を提供するため、原材料の選定から調理方法に至るまで、細部にわたりこだわりを持って取り組んでおり、スープは毎朝早くから仕込みをはじめ、一日の終わりには次の日の準備を行う徹底ぶりです。これにより、どの時間帯にご来店いただいてもこってりとした濃厚ラーメンの変わらぬ品質と味をお楽しみいただけます。またスタッフ一同、お客様がラーメンを召し上がる際に感じる喜びとご満足を大切にしており、作り手の情熱が込められた一杯でお客様の日常に小さな幸せと潤いを宗像で提供いたします。

店舗概要

RAMEN

ラーメン 一真

電話番号
090-9600-7989
所在地
〒811-3414
福岡県宗像市光岡69-6
営業時間
11:00 ~ 15:00
18:00 ~ 24:00 (L.O 23:40)
※祝日も営業しています
定休日
月曜日

お客様に評判のこってりとしたスープ

チャーシューはじっくりと時間をかけて柔らかく仕上げており、そのジューシーさがクセになると高評価をいただいています。お客様には濃厚なスープが生み出すこってりな味わいを存分にお楽しみいただけるよう宗像で心を込めてラーメンを提供しており、スタッフはお客様に喜びとご満足を提供できるよう努力を重ねてまいります。本格的なとんこつラーメンを追求する当店にとって、お客様からのご支持が何よりもの励みとなっており、お食事を通じて、特別なひとときをお過ごしいただけます。

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